Нож Opinel №112, столовый нож универсального назначения, запросто режет, измельчает и очищает. При работе с ножом не забывайте о правилах эксплуатации продукта. Берегите модель от взаимодействия с агрессивными чистящими средствами, также от повреждений и деформаций. Допускается только ручная мойка. Хранить изделие нужно в специально предусмотренном для этого месте, отдельно от всей прочей посуды.
Sandvik 12C27 - это нержавеющая, хромистая сталь. Этот сплав еще именуется мартенситным. При содержании в составе стали не менее 0,40% углерода, удается получить хорошую режущую кромку. К тому же, это довольно твердый сплав (56-58 единиц по Роквеллу) и отлично защищен от коррозии.
Рукоять из древесины. Для лучшей защиты от влаги и грязи она покрыта лаком. Изделие обладает всеми необходимыми свойствами для качественной резки.